Un napoletano e un catanese,
conosciuti a Singapore, gestiscono un ristorantino a Scario, in provincia di Salerno.

Detta così sembra quasi una barzelletta

Un napoletano e un catanese,
conosciuti a Singapore, gestiscono un ristorantino a Scario, in provincia di Salerno.

Detta così sembra quasi una barzelletta

I segreti dello chef

Il fil rouge è il Mar Mediterraneo, ma gli intrecci di culture sono innumerevoli.

I piatti sono tipicamente siciliani e per la realizzazione lo chef utilizza solo materie prime locali e di provenienza siciliana; il pesce è locale, fresco e genuino, la ricotta e le cassate arrivano direttamente dalla Sicilia ogni settimana.

NAPOLI

Peppe è un napoletano verace, con un fine naso da imprenditore e con una particolare passione per i vini.

CATANIA

Fabrizio è uno chef scrupoloso, ama la cucina della propria terra e non si tira indietro quando si parla di sperimentare.

SINGAPORE

È la città che ci ha fatto incontrare, aprendoci nuovi orizzonti e mostrandoci nuove prospettive.

SCARIO

Da una megalopoli a un paesino dalle fattezze tipicamente mediterranee. Siamo stati travolti dalla bellezza di questo posto.

NAPOLI
Peppe è un napoletano verace, con un fine naso da imprenditore e con una particolare passione per i vini.
CATANIA
Fabrizio è uno chef scrupoloso, ama la cucina della propria terra e non si tira indietro quando si parla di sperimentare.
SINGAPORE
È la città che ci ha fatto incontrare, aprendoci nuovi orizzonti e mostrandoci nuove prospettive.
SCARIO
Da una megalopoli a un paesino dalle fattezze tipicamente mediterranee. Siamo stati travolti dalla bellezza di questo posto.
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Scopri il nostro menu

La nostra cucina è un magico connubio di sapori

La mano di Fabrizio conosce i sapori e li sa unire sapientemente. Fabrizio ha alle spalle anni e anni da chef in tutto il mondo, dall’Italia alla Spagna, passando per l’Inghilterra, gli States e Singapore. Il suo approccio e la sua filosofia partono proprio da qui: tanti sapori diversi e dalle provenienze più disparate hanno una potenzialità infinita di combinazioni.

la cantina

IL PIACERE DI SCOPRIRE E CONDIVIDERE: LA CARTA DEI VINI

La nostra esperienza nel campo ci consente di offrire ai nostri clienti una cantina molto fornita. Scegliamo infatti personalmente le etichette più pregiate e ricerchiamo i vini promettenti di giovani produttori. Offriamo vini nazionali ed abbiamo anche una piccola ed accurata selezione internazionale, per poter soddisfare tutti i palati.

Sono tornata alla Tipiteca dopo alcuni anni. Sempre una garanzia, personale cordiale e competente. Cibo ottimo, carta dei vini interessante. Ci vediamo la prossima estate!

Simona

Come sempre inizio dalla location, lungomare di scario lato mare eccellente ubicazione con luci giuste e musica di sottofondo Le mie aspettative erano alte e devo dire sono state rispettate in pieno, anzi di più!

Mario

Un menù unico sul territorio, la pasta e vongole e la frittura di pesce la trovi ovunque ma qui si ha la possibilità di assaporare piatti unici della cucina del Sud!! Una vera e propria goduria gastronomica!

Andrea

Come prima volta a scario mi sono fatta consigliare da una amica il posto migliore dove potevo gustare una ottima cucina a base di pesce, sono stata consigliata benissimo.

Sonia